Pour bien manger et bien boire
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LA BUVETTE EST ACTUELLEMENT FERMÉE
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RÉOUVERTURE EN FORMULE HABITUELLE LE 1ER MAI
EN AVRIL, OUVERTURE EN MODE ÉVÉNEMENTS!
le 5: Party de cuisine RAMEN
le 12: Party de cuisine TACOS
les 19 & 20: BRUNCH DE PÂQUES
le 26: Party de cuisine MARITIME
seront alors offerts des menus uniques, liés aux thématiques
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RÉSERVATIONS AU BAS DE LA PAGE
BUVETTE | BAR À VINS
Buvette
n.f.
Petit restaurant ou comptoir où l’on sert des boissons et des repas légers.
C’est simple et c’est bon. Pour nous c’est aussi l’accueil chaleureux et l’ambiance conviviale qui vous enveloppent lorsque vous vous posez chez nous pour boire ou manger.
Dans le verre, des vins nature, d’ici ou d’importation privée.
Les vins sélectionnés pour notre carte se veulent une extension du travail effectué en cuisine; des vins originaux, sans artifices et fidèles à leur origine. Du classique au plus funky, ils sont toujours sélectionnés avec soin pour vous étonner et vous charmer…
Amateur de cocktails? Nous revisitons les classiques pour leur donner une saveur locale et nous mettons notre créativité au service de vos papilles avec nos créations.
Et dans l’assiette, pour accompagner les bons jus?
Nous mettons de l’avant les produits que nous aimons, pour raconter leur histoire et exprimer l’identité Côté Est dans des petits plats tout en saveurs, qui invitent au partage et à la découverte.
Nous vous proposons des petits et des grands plats, à partager ou non. N’hésitez pas, sortez des sentiers battus, accompagnés par notre équipe! Vous découvrirez une cuisine simple et authentique, qui fait la belle part aux producteurs locaux. Vous aurez de quoi vous mettre sous la dent pour accompagner votre verre de vin dans le plaisir et la simplicité. Nos produits maison et les produits locaux sont toujours mis à l’avant plan pour ravir vos papilles.
Poissons et fruits de mer du Saint-Laurent, viandes locales, légumes de nos maraîchers, grains et légumineuses cultivés dans la région…Notre menu est toujours inspiré de nos traditions et de notre patrimoine, de notre territoire immense et de ses ressources.
• RÉSERVATIONS •
Nous ne pouvons vous garantir une table près d’une fenêtre ou une vue sur le fleuve.
• La saison 2025 chez Côté Est
PRÉ-SAISON
EN AVRIL, OUVERTURE EN MODE ÉVÉNEMENTS!
• le 5: Party de cuisine RAMEN
• le 12: Party de cuisine TACOS
• les 19 & 20: BRUNCH DE PÂQUES · Réservations pour + de 6 personnes, écrire à info@cote-est.ca · Nom, # de téléphone, nb de personnes, moment souhaité.
• le 26: Party de cuisine MARITIME
À ces dates, des menus uniques, liés aux thématiques, seront proposés.
SAISON 2025
1 ER MAI AU 26 OCTOBRE
· 1er mai au 26 octobre: du jeudi au dimanche inclusivement
• 1er mai au 15 juin
SOUPER: jeudi au samedi, dès 17h
BRUNCH: samedi et dimanche, 11h à 15h
• 19 juin au 7 septembre
SOUPER: jeudi au dimanche, dès 17h
• les 11, 12, 13 & 14 septembre
FESTINS MYCO EXCLUSIVEMENT, à l’occasion du Mois du Champignon au Kamouraska.
• 18 septembre au 26 octobre
SOUPER: jeudi au samedi, dès 17h
BRUNCH: samedi et dimanche, 11h à 15h
D’ici là, surveillez nos réseaux sociaux pour être tenus au courant de ce qui mijote… ouvertures ponctuelles, événements spéciaux, etc… qui sait ce qu’on vous réserve!
Vous pouvez réserver dès maintenant ↓
· Besoin de plus d’infos?
· Vous aimeriez réserver pour plus de 6 personnes?
APPELEZ-NOUS durant les heures d’ouverture: 418-308-0739
ou ÉCRIVEZ-NOUS à info@cote-est.ca
• Votre enfant vous accompagne? Il est le bienvenu à la Buvette! Prenez note que:
· Vous devez réserver une place pour lui. Par exemple, si vous êtes 2 adultes avec lui, réservez 3 places.
· Nous n’avons pas de chaise haute ou de siège d’appoint à disposition. Vous devez apporter le vôtre, au besoin.
· Nous n’offrons pas de menu enfant. Il aura beaucoup plus de plaisir s’il est, comme vous, un aventurier culinaire!
Avant de réserver, sachez que la durée maximale de votre réservation est de 2h, à partir de l’heure réservée. Si vous avez plus de 15 minutes de retard, vous risquez de perdre votre réservation. S’il-vous-plaît, mettez votre numéro de cellulaire dans le formulaire, puisque nous tenterons de vous joindre après 10 minutes de retard. Si vous ne souhaitez pas être pressés de devoir partir, réservez un peu plus tard, à partir de 19h30. Vous pourrez alors siroter votre digestif sans pression!
• Assurez-vous, s’il-vous-plaît, d’avoir reçu un message de confirmation pour votre réservation. Vérifiez aussi votre boîte de pourriels, il pourrait s’y trouver.
• Si vous n’avez pas reçu de message de confirmation dans les minutes suivantes: vous n’avez pas de réservation.
Recommencez le processus en ligne ou appelez-nous durant les heures d’ouverture.
• Du 19 juin au 1er septembre
Si la BUVETTE affiche COMPLET au moment où vous souhaitiez nous visiter, nous vous invitons à découvrir notre offre en terrasse, la CANTINA. C’est sans réservation, de 11h à 19h.